肥胖的科學

肥胖的科學

為什麼會變胖?變胖為什麼容易引發疾病?

在全世界各地,肥胖都在「加速」中。根據世界衛生組織(WHO)的統計,全世界約有14億人的成人過胖(超重)而在這其中有5億人是標準的「肥胖」。世界的肥胖人口跟1980年相較,大約成長為2倍。
隨著肥胖人口的增加,世界各國也投注心力在思考肥胖對策。舉例來說,「肥胖大國」美國,從2009年開始,全美的公立小學和中學都禁止販賣糖分多的清涼飲料水。
讓我們來瞭解肥胖的原因、與疾病的關聯以及正確減肥的知識,以便擁有健康的身體吧!

-牛頓科學雜誌第79期

 

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